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今天，食品冷链物流强标正式实施！
2021-04-12
2020年，新冠疫情爆发，冷链物流一直处于风口浪尖,各生鲜电商平台业务量呈现爆发式增长，同时也暴露出食品冷链物流中基础设施薄弱、体系不健全、企业运营缺乏标准化等问题。今日，由国家食品安全风险评估中心、中物联冷链委等单位共同起草的《食品安全国
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判例！食品标签上标示配料内容不真实，不属于标签瑕疵
2021-04-12
【裁判要旨】食品标签上标示的配料内容不真实、应当标示的内容而未标示，该情形不属于可免责的一般标签瑕疵，该食品应当认定为不符合食品安全标准的食品，生产者应当承担惩罚性赔偿金。【案号】一审：（2015）朝民初字第53439号二审：（2016）京
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判例！食品标签上标示配料内容不真实，不属于标签瑕疵
2021-04-12
【裁判要旨】食品标签上标示的配料内容不真实、应当标示的内容而未标示，该情形不属于可免责的一般标签瑕疵，该食品应当认定为不符合食品安全标准的食品，生产者应当承担惩罚性赔偿金。【案号】一审：（2015）朝民初字第53439号二审：（2016）京
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关于明确32中食品申请生产许可证类别的问题
2021-04-07
《办法》提到，申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品
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民以食为天食安心方能安,食品安全关乎身体健康,原厂、生产、及食用保存等都很关键
2021-04-07
不论你是粗茶淡饭，还是大鱼大肉，只要吃进嘴里的，首先考虑的问题不是好不好吃，贵不贵，二是安不安全。俗话说得好“民以食为天，食以安为先。”食品安全事关人民群众身体健康，对于食品安全你了解多少？那么何为食品安全，食品安全如何把控食品质量安全是指
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收藏！食品标签瑕疵认定依据汇总
2021-03-30
《食品安全法》第一百二十五条第二款规定的“食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的”是指，不规范标注行为对食品安全无影响，实践中未发现因食用该产品导致的不良反应，当事人无主观故意，不会影响消费者的知情权
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