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【技术】食品热杀菌影响因素的研究讨论！
2022-08-05
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【合规】十几年标签审核经验的专家关于《食品标签标示要求与案例》的47个问答！
2022-08-02
关于《食品标签标示要求与案例》的47个问答宫建俊，食品伙伴网合规部资深专家。十几年的食品行业工作经验，曾在速冻果蔬、水产品、调味品等食品行业从事品质管理和体系认证等工作，有丰富的行业经验和生产经验。对于食品合规有深刻的理解和丰富的实操经验。
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食品生产许可办理的要求
2022-07-26
2015年8月31日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)，以下简称《许可办法》，并于2015年10月1日起施行。《许可办法》中明确规定了国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可审
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食品生产许可新办的条件
2022-07-08
一、新办的条件：（一）食品生产许可条件根据《办法》第十二条和《食品药品监管总局关于贯彻实施的通知》（食药监食监一〔2015〕225号，以下简称《通知》）规定，申请食品生产许可，应当符合下列条件：1、具有与生产经营的食
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食品安全监管中包装标签标注问题的相关规定！
2022-07-18
食品安全监管中包装标签标注问题的相关规定近年来，关于食品、保健食品包装标签和广告的投诉举报层出不穷，不仅有食品名称、生产日期，保质期等食品“身份”标签要素不足的问题，还有涉及标签、广告中含有虚假宣传内容、营养成分该标示未标示，标示有误等食品
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卤猪头肉抽检亚硝酸盐残留量为50mg
2022-07-18
卤猪头肉抽检亚硝酸盐残留量为50mg/kg，是否构成生产不符合安全标准的食品罪？城口法院公开开庭审理一起生产不符合安全标准的食品案颜色鲜亮红艳的卤猪头肉看着就垂涎欲滴，是不是很想买回家吃个够？别急，它可能会危及你的身体健康。6月24日，城口
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